.................Nanou et les loulous, assistante maternelle sur Nîmes................

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Les cookies

 

125g de sucre blanc en poudre
150 g de beurre fondu
300 g de farine
2 œufs
100 g de pépites de chocolat
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel


 Dans un saladier, mélanger le sucre et le sucre vanillé, ajouter les œuf, mélanger.

Ajouter le beurre fondu puis mélanger. Incorporer la farine puis mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.

sur une plaque, mettez une feuille de cuisson, faire des petites boules de pâtes de la taille d’une noix, aplatir légèrement.

Cuisson : 10 minutes thermostat 7.

Une fois cuits, faire glisser la feuille sur une surface froide (plan de travail) pour qu’ils cessent de cuire et durcissent



14/01/2011
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